Meghalaya: Il giorno dopo il divieto, batteri trovati nel pesce importato

Il giorno dopo che il governo del Meghalaya ha vietato la vendita di pesci importati da paesi terzi dopo che un test a campione sulle spedizioni di pesci d’acqua fluviale aveva evidenziato la presenza di formalina, venerdì le autorità sanitarie hanno segnalato il problema della contaminazione fungina e batterica del pesce congelato. Circa l’80% dei campioni di pesce raccolti il ​​mese scorso in tutta Meghalaya sono risultati positivi alla formalina, una soluzione incolore di formaldeide in acqua, utilizzata principalmente come conservante per i campioni biologici.

"I campioni sono risultati positivi anche per una grave contaminazione fungina e batterica", ha detto a PTI un alto funzionario sanitario, richiedendo l'anonimato.

Il funzionario ha affermato che 30 dei 42 campioni raccolti nella prima fase sono risultati positivi alla formalina, aggiungendo che verranno raccolti più campioni dal maggior numero possibile di mercati.

Secondo i funzionari della FSSAI, l’ingestione di alimenti contaminati da muffe può causare perdita di memoria, mal di testa, dolori articolari e tosse persistente. L'ingestione di soli 30 ml di una soluzione di formalina al 37% può essere fatale per il consumo umano e l'assunzione continua può causare gravi malattie gastrointestinali, hanno detto i funzionari. Anche l’importazione di pesci era stata vietata nello stato nord-orientale nel 2018 dopo che i campioni avevano mostrato la presenza di formalina. Attualmente, il Meghalaya importa oltre 21.000 tonnellate di pesce, principalmente da Andhra Pradesh, Bengala occidentale e Assam, e ne consuma oltre 33.000 tonnellate all'anno.

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