I migliori ristoranti, bar, caffetterie, pasticcerie sull'isola di Mackinac

Oltre il fudge su una delle isole più preziose del Michigan

L'approccio all'isola di Mackinac è ​​maestoso. Quasi subito dopo aver lasciato la terraferma del Michigan, i passeggeri possono vedere il terzo ponte sospeso più lungo degli Stati Uniti a ovest e il portico più lungo del mondo del Grand Hotel a est. Mentre il veloce viaggio in traghetto di 15 minuti si avvicina all'isola, appare lo storico Fort Mackinac, seguito subito dopo da uno sguardo alla villa del governatore e all'imponente Mackinac Island Yacht Club. Tuttavia, è solo quando i traghetti attraccano e i passeggeri sbarcano che i visitatori si ricordano cosa rende davvero questa destinazione così unica. Per 125 anni l’unico modo per spostarsi è stato a piedi, in bicicletta o a cavallo e in carrozza.

Il Grand Hotel, fiore all'occhiello dell'isola, non manca di opzioni ristorative associate a questo resort dal tempo onorato. Peperoncini shishito al The Jockey Club vicino al campo da golf, hummer dello storico Cupola Bar o persino una fetta di pizza in stile Detroit della Mackinac Island Pizza Company, recentemente aperta all'hotel, sono solo alcune delle tante opzioni disponibili nella struttura. Maggiori informazioni sugli altri modi in cui l'hotel contribuisce alla ristorazione locale, tuttavia, ci sono molte altre opzioni di cibo e bevande tra cui scegliere. Ecco i nostri posti preferiti per riposare le gambe stanche e trovare un momento di tregua dalla folla dell'isola più celebre del Midwest.

Fai una prenotazione, chiedi al tuo cocchiere di portarti nel profondo della foresta interna dell'isola e fai una passeggiata in questo lodge bavarese per un pasto a base di gulasch con spätzle crème fraiche o una braciola di alce in crosta di erbe. Da non perdere l'ampia ristrutturazione dello spazio del patio esterno, ora coperto, o la pista da bowling blu con soffitto a portico.

Gli enofili seri sanno che la lista dei vini più completa sull'isola di Mackinac è ​​quella di Elizabeth Schweitzer, l'ottava donna al mondo a ottenere lo status di Master Sommelier e mago del vino per la sala da pranzo principale del Grand Hotel per più di 20 anni. Accomodati su una di quelle iconiche sedie in pelle verde e bianca, sfoglia la sua collezione di 350 bottiglie e chiedi allo staff superstar del resort quale versa consigliano con il tuo menu degustazione di quattro portate. Psst. Quando caricate i bagagli sul traghetto, non dimenticate che la sala da pranzo principale del Grand Hotel rispetta ancora un codice di abbigliamento vecchio di generazioni.

Lo chef Shawn Fearon, originario di Kingston, in Giamaica, è arrivato per la prima volta a Mackinac come uno dei tanti dipendenti con visto di lavoro estivo dell'isola. Circa 20 anni dopo, possiede Kingston Kitchen, che non solo serve sapori caraibici che ricordano a Shawn casa, ma è uno dei due ristoranti sull'isola che rimangono aperti tutto l'anno. Questo gioiello, situato appena fuori dalla strada principale sul lato est di Hoban Street, è uno dei preferiti dalla gente del posto per una buona ragione. Cerca piatti come ackee e pesce salato, capra al curry e salmone spolverato di jerk. Non dimenticare di rinfrescarti con una pinta di birra acetosa, una delle preferite dei giamaicani.

Se quello che succede vicino a Main Street rimane fuori da Main Street, allora non dirlo ai tuoi amici: Lucky Bean Coffee House è la caffetteria di Mackinac Island. Versando un cortado, un origami o un flat white utilizzando i chicchi di caffè del Velodrome di Marquette e offrendo tè Rishi del Wisconsin, questa piccola caffetteria alla moda con radici locali sul mercato è da non perdere.

Non è un segreto che Carriage House sia uno dei ristoranti sul mare più panoramici di tutto il Michigan settentrionale, ma l'ospitalità è impressionante quanto la vista. Ordina le torte di coregone affumicato dello chef Greg Murphy con vinaigrette alla senape, insalata di barbabietola con anguria o filet mignon con spugnole e lasciati stupire da come questa destinazione iper-stagionale riesce a conquistare server di livello mondiale estate dopo estate.

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I visitatori dell'isola di Mackinac potrebbero trascorrere un'intera settimana mangiando solo nelle taverne storiche su e giù per la strada principale e comunque non riuscire mai a raggiungerle tutte. Da "The Mustang", che afferma di essere "la taverna più storica del Michigan" al pub irlandese di Patrick Doud, un nuovissimo concorrente in un vecchio spazio appena lucidato, non mancano sale da pranzo dove pareti rivestite in legno, soffitti di lamiera e le lampade vintage ricordano un'epoca in cui le auto non erano messe fuori legge: semplicemente non esistevano. Uno dei migliori del gruppo? Millie è sulla Main. I camerieri vestiti con eleganti camicie a quadretti in bianco e nero portano la fiera dei pub leggermente rialzata simile alla mania dei gastropub. Pensa al polpettone fatto in casa o al pesce persico dei Grandi Laghi fritto in padella con capperi, limone e vino bianco.